Empresas en Xochimilco |
Elaboración de manteca y otras grasas animales comestibles
ELABORACIÓN DE CHICHARRÓN ARTESANAL
Sabor auténtico y calidad que transforma tus recetas.
¿Por qué elegir a ELABORACIÓN DE CHICHARRÓN ARTESANAL?
Ofrecemos manteca y grasas animales comestibles de alta calidad, perfectas para la cocina. Nuestros productos son naturales, nutritivos y aportan sabor a tus platillos favoritos.
Dirección y ubicación
calle PRIMERA FLORICULTOR, Colonia SAN LUIS TLAXIALTEMALCO
Xochimilco, Xochimilco, Ciudad de México, México, C.P. 16610
Referencia
entre cerrada
FLORICULTOR
AMISTAD
Datos de contacto
Cómo llegar a ELABORACIÓN DE CHICHARRÓN ARTESANAL
¿Qué ofrece ELABORACIÓN DE CHICHARRÓN ARTESANAL?
- Manteca de cerdo refinada para uso culinario
- Sebo bovino purificado
- Grasa de pato y ganso envasada
- Mezclas y fórmulas de grasas para repostería y fritura
- Grasas fraccionadas y estabilizadas para la industria alimentaria
- Productos en presentaciones retail (tarrinas, bloques)
- Suministro a granel y entrega refrigerada
- Envasado, etiquetado y personalización de marca
- Análisis, control de calidad y certificación alimentaria
- Asesoría técnica en formulación y conservación de grasas
Derechos del consumidor
- Derecho a recibir productos seguros y aptos para el consumo, libres de contaminantes y riesgos para la salud.
- Derecho a información veraz, clara y suficiente sobre ingredientes, composición nutricional, alérgenos y aditivos.
- Derecho a un etiquetado legible que incluya fecha de caducidad, lote y condiciones de conservación.
- Derecho a trazabilidad: identificación de lotes y origen para posibilitar retiradas o aclaraciones.
- Derecho a publicidad y promociones veraces, sin prácticas comerciales engañosas u omisiones relevantes.
- Derecho a transparencia en precios, cargos adicionales y a recibir factura o comprobante de compra.
- Derecho a la garantía de conformidad y a exigir reparación, sustitución o reembolso en caso de producto defectuoso.
- Derecho a presentar reclamaciones y a obtener respuesta efectiva en plazos razonables.
- Derecho a ser informado y notificado en caso de retiradas, alertas sanitarias o riesgos detectados.
- Derecho a recibir compensación por daños y perjuicios derivados de productos inseguros o defectuosos.
- Derecho a la protección de datos personales y a que su información sea tratada conforme a la normativa aplicable.
- Derecho a elegir libremente y a no ser discriminado en la oferta o prestación de bienes y servicios.
- Derecho a instrucciones claras de uso y conservación para asegurar la integridad y calidad del producto.
- Derecho a acceso a mecanismos de resolución de conflictos, arbitraje o vías administrativas y judiciales.
Preguntas frecuentes
- ¿De dónde provienen las materias primas que utilizan?
- ¿Qué controles de calidad y seguridad alimentaria aplican?
- ¿Cuentan con certificaciones (HACCP, ISO u otras) que garanticen buenas prácticas?
- ¿Ofrecen información nutricional detallada por lote?
- ¿Cómo indican la presencia de alérgenos en sus productos?
- ¿Son aptos para dietas especiales (vegana, vegetariana, kosher, halal)?
- ¿Cómo debo almacenar los productos y cuál es su vida útil?
- ¿Realizan pruebas de muestra o degustaciones antes de comprar al por mayor?
- ¿Aceptan pedidos personalizados o con especificaciones técnicas particulares?
- ¿Ofrecen precios y condiciones especiales para compras al por mayor?
- ¿Cómo gestionan el transporte y en qué condiciones se envían (temperatura, embalaje)?
- ¿Qué tipos de envase y presentación comercial tienen y hay opciones sostenibles?
- ¿Cómo garantizan la trazabilidad de cada lote y qué documentación entregan?
- ¿Cuál es su política de devoluciones, garantías y manejo de reclamos?
- ¿Qué métodos de pago aceptan y facilitan facturación para empresas?
- ¿Es posible visitar las instalaciones o coordinar auditorías y revisiones?
- ¿Cuáles son los tiempos y costos de entrega en la zona local y nacional?
- ¿Ofrecen asesoría sobre uso, dosificación y recomendaciones técnicas para clientes?
Rango de precios (aproximados, solo referencia)
- Venta al menudeo — paquete 200–250 g: MXN 20–55
- Venta al menudeo — paquete 500 g: MXN 35–110
- Venta al menudeo — paquete 1 kg: MXN 60–200
- Venta al mayoreo — 10–49 kg (granel): MXN 35–95 por kg
- Venta al mayoreo — 50–199 kg (granel): MXN 30–80 por kg
- Venta industrial/bulk — ≥200 kg: MXN 25–60 por kg (MXN 25,000–60,000 por tonelada)
- Variaciones por región:
- Norte (ej. Nuevo León, Chihuahua): precios generalmente 5–15% por debajo del promedio nacional.
- Centro (ej. Ciudad de México, Estado de México, Puebla): precios cercanos al promedio; retail puede estar 0–10% arriba.
- Occidente (ej. Jalisco, Michoacán): precios similares al promedio (±5%).
- Sur y Sureste (ej. Oaxaca, Chiapas, Yucatán): precios 5–25% más altos por costos logísticos y menor oferta.
- Zonas costeras o islas: incrementos por transporte de 15–40% respecto al promedio.
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